作者:楊叢梢 翁志方 黃約穎 李遵正 來源:集團黨群工作部 錦華置業 發布時間:2021-09-18 瀏覽次數:
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花好月圓 “餅”承心意!現代人以這種方式迎中秋

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“月餅每一年都吃,做月餅還是第一次,能吃到自己親手做的月餅,很有意義。” 9月18日下午,市現代集團組織干部職工開展中秋月餅手作活動,弘揚和傳承中國傳統文化,豐富職工文化生活,推進企業文化建設。

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在展銀大廈,集團機關工會和市文旅集團總部工會聯合開展“花好月圓 喜迎中秋”主題月餅手作活動,在溫州市工人文化宮的老師指導下,職工們仔細地揉面團、捏面皮,從包餡到壓模都力求完美。不一會兒,一個個印著“好事花生”“八方十圓”的月餅脫模而出,冰皮瑩潤如玉,餡料細膩軟滑,大家吃著自己親手制作的月餅,心里分外香甜。

現場還設置了“學黨史 猜燈謎”環節,將黨史學習教育融入傳統節日中,職工們邊做月餅邊猜謎,玩的不亦樂乎。

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在錦華置業,“月滿中秋 餅承心意”手工月餅制作主題活動如火如荼的開展,60余名職工在老師的指導下,揉搓餅皮、掐餡料、壓模成型、貼標簽,每個步驟有條不紊。當一個個漂亮的成品在自己手中誕生時,每個人都笑得合不攏嘴。

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月餅雖小情誼真。集團工會相關負責人表示,開展月餅手作活動,既發揮了職工的動手能力,營造了歡樂濃厚的節日氛圍,感受中華傳統文化的獨特魅力,也讓廣大職工在勞動中拉近彼此的距離,感受溫暖的“家”文化,進一步推進企業文化建設。


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